左明剛，男，1979年8月出生，中共黨員，副教授，工學博士，高級室内設計師，工藝美術師。
發表論文《港式風格茶餐廳方案設計觀察》、《電影場景中設計色彩的運用于表現》、《淺析素食空間文化的設計特點》、《建築設計思維中的手繪表現》等十餘篇。主持參與完成省、市社科基金、藝術專項5項。出版《室内環境藝術創意設計》、《國際商業美術設計》、《室内手繪效果圖表現實踐教材》等三部專著。
主要從事環境設計專業的教學與研究工作，研究方向涉室内設計、手繪效果技法表現、古村落保護等領域。主講《手繪效果圖表現技法》、《居住空間設計》等課程。
